Skuespillerinnen Lena Dunham står - og spiser - i solidaritet med hvite studenter fra hennes ultraliberale alma mater, som protesterte i år at Oberlin College var “ufølsom” for å servere “kulturelt tilegnet” mat i spisesalene.
'Girls' -stjernen - som ble uteksaminert fra den eksklusive liberale kunstskolen i 2008 - sa at studentene faktisk er berettiget til å velge en matkamp, rapporterte tidsskriftet Food & Wine.
'Det er nå store samtaler på Oberlin, der jeg gikk på college, om kulturell bevilgning og om spisesalen sushi og banh mi ikke respekterer visse kjøkken. Pressen rapporterte det som ‘Hvor gale er Oberlin-barna?’ Men for meg var det faktisk ‘Rett på’, ”sa Dunham til magasinet.
Gastronomisk korrekte studenter ved høyskolen i Ohio protesterte i november at falske spisesalversjoner av det etniske kjøkkenet er en smekk i ansiktet for folk fra disse landene.
'Underkokt ris og mangel på fersk fisk er respektløst', skrev Tomoyo Joshi, en junior fra Japan, i skoleavisen The Review. Når du lager en landsrett til andre mennesker, inkludert de som aldri har prøvd den originale retten før, representerer du også betydningen av parabolen så vel som dens kultur. Så hvis ikke folk fra den arven tar mat, endrer den og serverer den som ‘autentisk’, er det hensiktsmessig. ”
Diep Nguyen, en student fra Vietnam, klaget: 'Det var latterlig ... Hvordan kunne de bare kaste ut noe helt annet og merke det som et annet lands tradisjonelle mat'?
Oberlin-studenter fulgte opp med en campusprotest.
Men mest mat som serveres i Amerika er 'appropriert' - inkludert alt fra pizza til pølser, påpekte Washington Post i desember.
I Food & Wine-intervjuet innrømmer Dunham også å ha et svakt sted for ett klassisk amerikansk kjøkken - fastfood.
Foreldrene mine lot oss ikke spise fastfood da jeg var ung, men på lange bilturer kunne jeg få kyllingnuggets. Så jeg forbinder dem med opprør, sa hun og la til at hun spiste dem på en nylig ferie. 'De var mer motbydelige enn jeg husket'.
'Kulturelt tilegnet' mat er ikke det eneste studenter klager over:
kirsti smug bikini
